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１１日月曜日の話だけれど、１２日に書くのでアール。
　

「ホテル・メトロポリタン」というのは国鉄系のホテルなんだそう。「リッツ・カールトン」に続いてさっぱり知らないで泊まる私。
　

エントランスのオブジェというか日よけ？もレイルを意識したデザインなのかも。全体に、華麗なイメージを作りたいというよりも、質実剛健なホテルなような気がした。特に、シャワーとバスタブの蛇口関係のガッチリしていて、使いやすいでしょう！みたいな感じが、ここにお金をかけますか？って感じで、面白かった。
　
母が「肉」「肉」言うし、私も「肉かなぁ〜？」と思ったし、眺めもいいとこがいいなぁ〜。と思ったし、宿泊者２０％オフだし、お夕飯はホテルのメインダイニングの「エスト」に決めて、チェックインのついでに予約してもらう。「眺めのいいお席を御取り出来ました。」ということなので、空いてるのかと思いきや、月曜なのに、窓際全部埋まってるし！やっぱ、東京はすごいわねぇ〜。ほとんど女子会。
　

食前にシャンパン！と思っていたのに、メニューにテキーラベースのカクテルがないから、テキーラベースのカクテルが飲みたくなり、適当にお任せのショートで作ってもらう。オリジナルカクテル「情熱のなんとか」でございます。ウェイターの人がちょっと笑いながら出してくれた。恥ずかしいよねぇ〜。あっはっは。テキーラだとそうなるよねぇ〜。あ〜、面白い。縁の塩は赤と青に色がついていて、味はフレッシュ・グレープフルーツ。テキーラも上品になるもんだ。
　

イタリアンとフレンチのミックスということで、フォカッチャみたいなパンも出る。美味しそうだから、出た瞬間に食べだして、沢山タベチャッタァ〜。３回もパンが来たよ。パンを出す子はイケメンで、母とかわいいわねぇ〜。って、ほくそえんでた。
　

席は厨房脇のガサガサした席。お酒の注文がしやすくて、ナイスな席。奥のいい席は面倒といえば面倒なのよねぇ〜。
　

白いものが何かでもめてたら、リコッタチーズだと教えてくれる。
　

前菜の途中でカンパリソーダ追加ぁ〜。あははは。母はシャンパンだけ。えっ？脱落？困るよぉ〜。
　

フォアグラはいつでも分かりやすく美味しい。
　

ペペロンチーノ。見た目どおり、美味しい。
　

すずきとあわびとラルドの何とか。ラルドってお初だったので、聞いてみると、豚の背油を塩と香草で漬け込んだものだということ。ペラーンと１枚だったけど、かなり印象深く、美味しかった。ちなみに母は分からなかったそうで、あわびも分からなかったみたい。でも、白ワインは飲む！と言ったからおりこうさん。しかも、時間差で頼んだから、明細をみたらカウントされたなかったような。ゴチです。
　
お口直しのシャーベットはルバーブ。私はやっぱりレモンがいいなぁ〜。
　

メニューには宮城県産牛とあったけど、ウェイターさんは「福島県産牛」と言った。どっちなのかしらぁ〜。あ〜、聞けばよかった。セシウムと言うよりも、価格が気になる。肉的には格下な感じもした。そして、やっぱり分からないトリュフ。今回も何がいいんだか分からなかった。ざんねぇーん。分かる日が来るのでしょうか？赤ワインはイタリアの何とかで美味しかった。シャンパンも白も赤もさっぱり分からないし、面倒くさかったから、すべて適当、お任せ状態で。妥当に出してくれたと思う。
　

よく見たら、カプチーノに顔が！かわいいなぁ〜。
　

一口菓子。かわいいぃ〜。いちごのマカロンもあったけど、撮る前にたべちゃったぁ〜。全部、母と半分こ。言われた時は、え？と思ったけど、半分で丁度良かったわ。生チョコが一番美味しかった。
　

飲んだら、顔がとんがったよ。
　

サバランみたいのとチョコレート味のアイス。ど〜んて感じで国鉄らしい感じがした。
　
ディナーの時間は２時間半！日はとっぷり暮れるし、月は巡るし、いんや〜、飲んでなかったら無理だね。あっはっは。アペタイザーは飲んでない。
　
席もよかったのか、接客も変に気取ったところもなくて、丁度良くて、スンバらしく、快適で楽しかった「エスト」。