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昨日のりゅういちの手作りうどん。パスタマシーンで伸ばして、にゅーってやったんだって。今まで食べたうどんの中で、一番美味しいと思った。水々しいねぇ〜。日本の食べ物って、水の食べ物だよねぇ〜。
　

今日のお昼に珍しく自分で乾麺をゆでてみた。一束ずつ残っていた、冷や麦とよもぎ麺を混ぜてみた。ゆで時間が３分と６分なので、茹で上がりがそろうように時間差でお湯に投入した。ふつーに美味しかった。