そば

新日本風土記の「喜多方」の録画を朝見た。

面白すぎたわー。

常々、蔵のテイストが違いすぎるのが不思議だったんだけど、そういった気質でしたのねー。知らなかったわ。

その他も、一々、興味深かったんだけど、宮古のそばが美味しそうすぎて、自分で作ってみた。

ビニール袋で、もーみもみ。。。

そのまま、麺棒で伸ばして、

そのまま、切った。

インスタ映？(；´∀｀)

茹でたら、蕎麦らしきものになった。

気が済んだ。(^o^)