2018-06-17 ザック、あわび、 60リットルを背負って、うちの中をウロウロしている親方。ザックのほうが大きいけど。。。Σ(´∀`;) ベニマルに こんな感じの活けアワビがあったから、ゲットしてみた。 殻付きアワビをおろすのは大昔にやっていて初めてじゃないけど、今回はネットのおろし方を見てやってみた。素晴らしくよく出来たわー。いい時代だねー。 ネットのおかげだけど、アワビのお造りというのは、最も簡単にできるお造りかもしれない。